1、不建議隻用蘇打餅幹當早餐。
2、早餐所供給的熱量占全天的30%，這個主要是靠主食來提供的。缺少碳水化合物主食，可能造成營養不良，要進食一些淀粉類食物，尤其是谷類食品吸收後能很快分解成葡萄糖，糾正睡眠後的低血糖現象，而酥脆的蘇打餅幹、面包等幹食不宜作早餐，因為經歷瞭一夜的消耗，各種消化液已經分泌不足，這種幹食雖然以谷類居多，但缺少優質蛋白，消化快，隻能提供短時間的能量，在2-3小時之後就會有饑餓感，而一早上的工作學習時間有4小時左右，建議適量攝入一些富含蛋白質和脂肪的食品，如雞蛋、肉松、豆制品等食物。
