1、解開菌包紮帶，開口直徑1~2厘米，向裡面噴點水（存點積水，隻要積水沒有幹，就不要再噴水），要平放在半陰暗、潮濕、通風的地方，不要讓陽光直射，適應溫度-40~40度（可室內栽培，最適宜溫度5--32度之間），當袋口出現小菇蕾再完全打開打開袋口。
2、用濕毛巾或餐巾紙覆蓋袋口，常向毛巾或餐巾紙噴水，保持透氣濕潤，也可以在菌包袋口處套一超市塑料袋（超市塑料袋內壁噴上水，不要套死，保持通氣），菌袋內存水要及時倒出。不能弄壞包裝的塑料袋，等幾天就會出菇瞭。
3、菌帽直徑1厘米以後，要經常對菇噴霧，保持濕潤，一般是4天左右成熟，待蘑菇慢慢長大菌蓋邊緣呈現波浪狀就可以收獲瞭，采收前1天停止噴水。采收時，一手按住菇面，另一手往菇腳的底部左右旋轉摘下。蘑菇采收後，停止噴水2～3天，清理幹凈菇腳，保持高的濕度，就可以等待第2次出菇瞭。
