1、卡坦精是世界上最甜的物質,它是從非洲加納共和國森林的野生植物“卡坦菲”中提煉出來的,其甜度為蔗糖的60萬倍。
2、卡坦菲又名西非竹竽,屬竹竽科,主要分佈在塞拉利昂到紮伊爾一帶的熱帶雨林區,在中非、安哥拉等地也有分佈。