安化黑茶屬於什麼茶 安化黑茶屬於發酵黑茶

1、安化黑茶屬於黑茶，在湖南安化特有的環境下特別制作而成的黑茶。

2、安化黑茶的關鍵工藝就是“渥堆”，制成之後的茶葉一般呈黑褐色。在後發酵的過程中滲進瞭益生菌，茶多糖變為茶單糖，具有具有越陳越香的特性。

3、安化黑茶中含有較豐富的營養成分，最主要的是礦物質和維生素，長期飲用安化黑茶，可以補充膳食營養。