1、將10L乳酸菌的濃縮培養基加適量水煮沸5分鐘以上,殺滅其中的微生物。如果不到5分鐘,沒有煮沸,那麼做出來的雜菌可能就比較多。
2、補充無菌水到330kg,或者做直接的產品,那你就直接補到990kg。
3、假如菌種開始培養,培養的過程把培養液的溫度保持在35-40攝氏度,建議直接在溫度控制開關上把它調整到38攝氏度,這是最合適的。
上面介紹的內容,就是乳酸菌簡易擴培的方法介紹瞭。如果有需求的朋友,可以根據上面介紹的方法來進行簡易擴培。當然,如果是想從事相關職業的,那麼建議大傢可以先進行具體培訓後再擴培,這樣可以避免不必要的損失。