1、清水浸泡:浸泡的過程中,需要每兩小時換水一次,浸泡時間不能少於二十四小時。
2、開水煮制:在鍋中加清水煮開,然後放入春筍,煮一到兩個小時,再取出放到清水中浸泡即可。
3、高溫蒸制:春筍去殼,用清水洗凈,然後放入鍋中蒸半小時即可。