草莓蜜餞怎麼保存 為什麼這麼保存

草莓蜜餞怎麼保存 為什麼這麼保存

1、用保鮮袋抱著封口,再放進冰箱,因為蜜餞屬於醃制品,而且蜜餞都是經過高度的脫水處理,所以保存上最怕的就是水氣瞭,如果把它存放在冰箱裡的話,會很容易腐壞。原因其實不難,因為蜜餞中的糖分在低溫下會產生結晶從而使其變質。

2、取用梅子蜜餞一般用筷子或其它工具,盡量不要沾到水分或油以免導致其發黴腐爛。尚未用完剩餘的蜜餞,則需要放在防潮箱中存放,這是最好的方法,如果沒有防潮箱的話,最好放置在陰涼的地方。

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