水煮螃蟹的做法和步驟竅門 水煮螃蟹的做法和步驟竅門簡述

1、準備好螃蟹、一盆清水、蔥薑蒜、鹽等調味料。

2、將螃蟹洗幹凈放在一邊等待之後備用，然後將蔥薑蒜撥皮備用。

3、將鍋裡放一些清水，將螃蟹放進去，水稍稍蓋過螃蟹就好瞭，這時候我們就可以準備煮瞭。

4、煮上大概十五分鐘，這時候青螃蟹變成紅螃蟹啦，然後我們可以將它們從水裡撈出來。

5、可以根據自己的喜好拌調味料，然後將大螃蟹的殼撥瞭，蘸你已經調好的配料就可以瞭。