2、蒸熟的紫薯取出加上適量牛奶，打成泥備用。
3、再把蒸好的山藥搗成泥，加入適量雞蛋、蜂蜜和食用油，攪拌均勻，再加上適量面粉，拌勻和成面團。
4、然後把面團搓成長條，切成大小均勻的劑子。
5、取一個小劑子，整理成餅狀，放入適量紫薯泥，收好口、按扁。
6、用叉子在小餅表面壓出紋路，全部處理好備用。
7、平底鍋刷油，把做好的小餅放入鍋裡，蓋蓋子，煎至底面金黃翻面。
8、待兩面均煎至金黃，燜熟就可以出鍋瞭。
以上就是小編給大傢分享的山藥紫薯蒸餅做法，通過以上步驟制作出來的山藥紫薯蒸餅不需要單獨調味就已經帶有甜甜的口感，非常好吃，想要品嘗的小夥伴趕緊嘗試一下吧。
