裹淀粉的魚怎麼做 裹淀粉的魚怎麼做比較好

裹淀粉的魚怎麼做 裹淀粉的魚怎麼做比較好

1、首先把小黃花魚洗凈,去鱗,去除內臟,去掉頭部,把魚先放盆裡加入料酒,薑絲,蔥花。

2、醃制20分鐘去腥味,不要直接炸,那樣腥味重不好吃。炸魚時需要裹淀粉,炸魚的時候裹面糊很重要,單獨用面粉炸出來口感硬不好吃,用淀粉炸的雖然酥脆但是沒有口感,所以要用一半面粉+一半淀粉來調糊。

3、雖然用雞蛋炸出來的魚好看,但是一會兒就會發軟,不酥脆瞭。所以不要加雞蛋,加適量的鹽,味極鮮,蠔油即可,這樣淀粉裹魚就做好瞭。

如何清理茶具上茶垢 煮雞蛋好剝皮的竅門 煮雞蛋怎麼好剝皮 描寫日出日落的成語 有關日出日落的成語 淡奶油開封後怎麼保存 保存淡奶油的方法 一起來看流星雨劇情介紹 一起來看流星雨主要講什麼 針織連衣裙購買提示有哪些
热门文章
为你推荐