夏天香蕉保存方法 用保鮮膜一裹就能保存更長時間

夏天香蕉保存方法 用保鮮膜一裹就能保存更長時間

1、香蕉買回後要及時清洗擦幹凈,這樣可以減少催熟劑的腐蝕,能延長存放5~7天。

2、香蕉可以將根部用繩子綁住懸掛起來,這樣可以減少受壓面積。

3、用保鮮膜包裹香蕉根部可使香蕉保存更長時間。其原理是,香蕉釋放乙烯氣體,乙烯可加速香蕉自身變褐變熟,也會加速附近任何水果的成熟進程。大部分的乙烯氣體來自香蕉根部,裹住香蕉根部可以緩解香蕉成熟進程,延長保鮮時間。

4、如果想讓香蕉保鮮一周,可以將整把香蕉拆開,用保鮮膜將每一根香蕉的根部裹緊。另外,在切開的香蕉根部抹點檸檬汁或食醋也有助防止香蕉變成褐色。

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