具體做法如下：
1、準備材料：香蕉二或三條、冰糖一至二兩。
2、先將香蕉切成一寸大小的小塊（去皮），再將冰糖搗碎，然後一同置於碗中，加入半碗水。
3、放入鍋中，隔水燉煮約十分鐘，待冰糖溶化並冷卻後食用。
