1、方便面一般要用沸水泡三分鐘,三分鐘後的口感是軟硬正合適的。但如果喜歡更軟爛的口感可以選擇泡更長的時間。
2、但其實方便面的說明書上是建議泡3分鐘,是由方便面的發明者安藤百福決定的。有一種說法是這個時間是應用瞭一個心理學的技巧。
3、3分鐘的等待會讓肚子更餓,這個時候吃面就會更香。這其實是故意吊人胃口的做法。而之所以不等五分鐘甚至更長時間,安藤百福解釋到更長時間的等待會讓人坐立不安,心情變得沮喪。人恰恰面對食物等候三分鐘的時候,心理期望值是最高的。
1、方便面一般要用沸水泡三分鐘,三分鐘後的口感是軟硬正合適的。但如果喜歡更軟爛的口感可以選擇泡更長的時間。
2、但其實方便面的說明書上是建議泡3分鐘,是由方便面的發明者安藤百福決定的。有一種說法是這個時間是應用瞭一個心理學的技巧。
3、3分鐘的等待會讓肚子更餓,這個時候吃面就會更香。這其實是故意吊人胃口的做法。而之所以不等五分鐘甚至更長時間,安藤百福解釋到更長時間的等待會讓人坐立不安,心情變得沮喪。人恰恰面對食物等候三分鐘的時候,心理期望值是最高的。