紫甘藍做拌飯怎麼處理 做紫甘藍做拌飯的方法

1、準備吃剩的紫甘藍、2碗米飯捏碎，然後準備一條香腸切成小塊、少量榨菜，再準備2根香菜切段、一個雞蛋打散，然後繼續加食油，把香腸和榨菜炒酥，接著將紫甘藍倒入，翻炒3分鐘。

2、再將米飯倒入，繼續炒3分鐘。將雞蛋放入，加入適量醬油、鹽、香醋，翻炒2分鐘。最後把香菜段倒入，翻炒均勻即可。