幹小蝦仔怎麼做 幹小蝦仔粥的做法

1、材料：瘦豬肉10g，幹小蝦仔5g，大米(或小米)25g，冬菇5g，白菜25g，鹽，蔥花各少許。

2、將米淘凈。瘦豬肉洗凈切成肉末。幹小蝦仔洗凈。和白菜洗凈，切碎。冬菇(用水泡過後)切碎。

3、將油倒入鍋中燒熱，放入肉末翻炒後，再放入幹小蝦仔，冬菇，白菜，蔥花炒勻。

4、將適量清水和大米倒入鍋中，煮沸後加入翻炒後的材料，熬煮片刻後加鹽調味即可食用。