海蠣子怎麼保存 海蠣子的保存方法

海蠣子怎麼保存 海蠣子的保存方法

1、冷藏保存。

2、海蠣子比較常見的一種方法就是冷藏保存,冷藏的溫度要是1-2攝氏度的恒溫,溫度高會滋生細菌就會導致腐爛,溫度低海蠣子就會凍壞。海蠣子冷藏最多可以保存三——五天。

3、如在0度下的時候,還可以多存活5~10天,但是其肥度就會降低,口感也會也變化,所以盡量不要存放,現買現吃。

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