1、取生薑，最好選擇帶皮的新鮮生薑，洗凈，切兩到三片。切碎，把切下的生薑片切成末，盡量切碎。
2、燒開水，燒熱水，等水開，把薑末放入杯子裡。沖水，向放有薑末的杯中倒入剛燒的熱開水。把杯子的蓋蓋好，等五分鐘，使薑的味道完全滲到水裡，熱薑水即可飲用。
