帝王蟹怎麼做 帝王蟹的簡單做法

1、新鮮的帝王蟹一隻，清洗幹凈，上鍋蒸到八分熟。

2、把腿卸下來。

3、剪下大腿根部，然後把腿部的一邊用剪刀劈開。

4、弄好以後備用。

5、粉絲提前泡好。

6、準備蒜蓉，鍋裡熱油，爆香蒜末。然後盛到碗裡，加點醬油。攪拌均勻。

7、加清水稀釋一下。

8、盤裡放粉絲墊底。上邊放蟹腿。

9、在蟹腿上撒蒜蓉，澆上熱油。上鍋蒸7、8分鐘即可。