1、冬季養生藥膳―阿膠粥
阿膠，性平，味甘，歸肺、肝、腎經。有潤肺平喘之功效。阿膠粥可以治療陰虛血少型月經過多、崩漏。阿膠粥的制作方法：糯米洗凈熬煮。杏仁、馬兜鈴洗凈煎後取汁，阿膠融化取汁。等到糯米將熟時，加入藥汁煮沸。
2、冬季養生藥膳―板栗枸杞粥
板栗可以補腎益氣，枸杞子可以滋陰補腎，美顏抗衰老。板栗枸杞粥對更年期女性具有很好的滋補作用，可以緩解肝腎虧虛引起的腰膝酸軟，體虛倦怠等癥。板栗枸杞粥制作方法：將大米洗凈，加入清水，板栗煲至成粥，最後加入枸杞子，鹽，煲至入味即可。
3、冬季養生藥膳―杜仲牛肉
這道藥膳能補肝腎、強筋骨，可以使人耳聰目明。杜仲牛肉的制作方法：將牛肉洗凈，焯水備用；將杜仲和枸杞子洗凈，和牛肉一起放入鍋中，加水，加入蔥段和薑片；煮沸後轉小火將牛肉煮至熟爛，再加入調味料即可食用。
