1、食譜原料：草蝦8尾、鵪鶉蛋4個、芥藍菜150克、高湯3杯。
2、調味料：鹽少許。
3、草蝦去殼而留尾巴，再去腸泥。
4、鵪鶉蛋煮熟去殼備用。
5、芥藍菜洗凈切小段。
6、高湯煮開，加入所有材料與調味料煮熟，即可起鍋。
