1、材料:羊肉500克、蔥三棵、食鹽2勺、黑胡椒2勺、薑2塊、花椒適量、桂皮1個、八角4個。
2、羊肉洗幹凈後,放入鍋中,加水,鹽,薑,除水,去掉白沫。
3、除水後的羊肉用清水洗一下,備用。
4、薑切片,羊肉和薑片一起放入鍋裡。
5、準備後好佐料。
6、把佐料放入紗佈裡包好,一起放入鍋裡。加水加鹽燉20分鐘。
7、開始切蔥。
8、在碗裡放入胡椒粉,然後盛入羊肉湯,在上面撒上蔥花,做好瞭。
1、材料:羊肉500克、蔥三棵、食鹽2勺、黑胡椒2勺、薑2塊、花椒適量、桂皮1個、八角4個。
2、羊肉洗幹凈後,放入鍋中,加水,鹽,薑,除水,去掉白沫。
3、除水後的羊肉用清水洗一下,備用。
4、薑切片,羊肉和薑片一起放入鍋裡。
5、準備後好佐料。
6、把佐料放入紗佈裡包好,一起放入鍋裡。加水加鹽燉20分鐘。
7、開始切蔥。
8、在碗裡放入胡椒粉,然後盛入羊肉湯,在上面撒上蔥花,做好瞭。