1、種植時間，洋蔥是集中在九月上旬前後進行種植，處於白露節氣時，此時的溫度適宜，有利於洋蔥的快速生芽。同時氣候更利於洋蔥的生長，方便管理，一般采用條播或者撒播的方式進行種植。
2、催芽撒播，洋蔥在播種前先要進行催芽，將洋蔥種子放在清水中泡12個小時，晾幹後用濕潤的紗佈包裹放在23度左右的環境中進行催芽處理，保持紗佈的濕潤，每天清洗種子，促進種子的發芽率。
3、及時定值，等小苗長出三四片葉子就可以定值，篩選不飽滿瘦弱的小苗，隻選健壯的小苗就行，然後將洋蔥埋入土壤中，保持埋入深度為15厘米，然後施加底肥進行播種。在十月底進行，栽種間距保持15厘米左右，第二年五六月份就可以收獲瞭。
4、田間管理，定值好後的洋蔥就要註意施肥的添加以及病蟲害的防治。在洋蔥生長旺季和根莖過大時要追肥處理，添加用水稀釋後的尿素和氮磷鉀復合肥。洋蔥的病害主要有銹病，紫斑病以及霜黴病，需要及時給洋蔥多通風及時排水，洋蔥的蟲害需要及時噴灑殺蟲劑。
