炒豌豆的傢常做法 炒豌豆怎麼做

1、主料：豌豆300克。

2、輔料：大蒜3瓣、植物油2湯勺、鹽3克、生抽適量、雞精1克。

3、準備一盤豌豆。

4、剝去外殼。

5、蒜瓣切片。

6、鍋裡放油，油熱後放進蒜片炒香。

7、放進豌豆，快速翻炒至豌豆變色。

8、倒進適量水，蓋上鍋蓋小火煮一會。

9、煮至豌豆變軟變面，加入鹽和雞精調味。

10、加入少許生抽提味即可出鍋。