牛奶小方的做法 怎麼制作牛奶小方

1、將玉米淀粉用80毫升左右牛奶先調開至無顆粒。

2、剩餘的170毫升牛奶加淡奶油、煉乳和白砂糖用小鍋煮開。

3、將調好的牛奶面糊倒入煮開的牛奶中。

4、馬上用勺子快速地攪動，鍋中的液體馬上變成厚奶糊。

5、取一個可以密封的盒子，墊一層油紙，將牛奶厚糊倒入盒子，待冷卻後入冰箱冷藏一夜。

6、第二天取出，牛奶面糊已經凝固成型瞭，連同油紙一起拿出來切成小方塊即可。