1、將冬瓜去皮洗凈切成片;
2、將瘦肉剁成茸加入雞蛋、蔥、食鹽攪拌均勻;
3、將薑去皮洗凈切成沫;
4、在鍋中放入適量油;
5、加入薑沫爆香;
6、加入適量水;
7、水燒開後,加入切好的冬瓜片;
8、加入適量食鹽;
9、用勺子將肉取出,用手擠成丸子,放入鍋中;
10、稍煮一會,直到肉丸和冬瓜都煮熟;
11、起鍋,美味的冬瓜丸子湯就做好瞭。
1、將冬瓜去皮洗凈切成片;
2、將瘦肉剁成茸加入雞蛋、蔥、食鹽攪拌均勻;
3、將薑去皮洗凈切成沫;
4、在鍋中放入適量油;
5、加入薑沫爆香;
6、加入適量水;
7、水燒開後,加入切好的冬瓜片;
8、加入適量食鹽;
9、用勺子將肉取出,用手擠成丸子,放入鍋中;
10、稍煮一會,直到肉丸和冬瓜都煮熟;
11、起鍋,美味的冬瓜丸子湯就做好瞭。