凍梨怎麼做 東北凍梨的做法

1、將淺黃色成熟的蘋果梨一枚，洗幹凈，擦幹果皮上的水。

2、將梨放入冰箱中的冷凍室，凍96小時(4整天)。

3、將梨從冷凍室拿出，室溫條件下放置8小時。

4、將梨放入冰箱冷凍室再次冷凍96小時(4整天)。

5、將梨從冰箱裡拿出，此時梨的表皮顏色已變成深棕色，室溫下解凍後，即可食用。