黃燜雞的制作方法 制作黃燜雞的方法

黃燜雞的制作方法 制作黃燜雞的方法

1、三黃雞洗凈切成小塊。

2、小火熱鍋,鍋內倒入適量的花生油,放入薑蒜爆香。

3、放入花椒,麻椒,八角慢慢爆香,加入清水泡過的幹辣椒段小火炒至微黃。

4、裡面炒好的料全部倒入雞塊內。

5、加入料酒,醬油,蠔油,鹽拌勻醃制10分鐘。

6、一起放入飯煲內,蓋上鍋蓋,啟動煮飯鍵,大約20分鐘即可。

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