1、水煮去皮法：
（1）將鍋內倒入適量清水，開火，加熱至沸騰。
（2）將山藥放入鍋中煮五分鐘，可輕松削皮手不癢。
2、鹽醋去皮法：
（1）首先取取適量鹽和醋，混合之後揉搓雙手。
（2）待處理山藥時，便可輕松削皮手不癢。
