黃花菜排骨湯的傢常做法 黃花菜排骨湯怎麼做

黃花菜排骨湯的傢常做法 黃花菜排骨湯怎麼做

1、材料:豬小排半斤、泡發後黃花菜100克、小紅棗20枚、火腿5片、薑5片、草果1枚、蔥1節、黃酒4湯匙、鹽適量。

2、排骨剁成約兩指寬的段,洗凈後,冷水下鍋,煮出血沫後關火。用熱水把排骨上的血沫沖幹凈。

3、將焯幹凈的排骨、紅棗、火腿、薑、草果、蔥,一起放入砂鍋裡,倒入熱水至沒過所有食材約8公分,再加入黃酒。大火燒開後,改小火煮約1小時左右,加入泡發的黃花菜(洗凈,去掉頂部老根),再煮約半小時,加入適量鹽調味即可食用。

除夕的詩句 除夕的詩句有什麼 瓷磚膠優缺點有哪些 好名字好運氣 古風好運名字推薦 汽油泵多久更換一次 炒鍋內壁積碳怎麼清理 餛飩煮紫菜怎麼處理 紫菜煮餛飩的做法步驟
热门文章
为你推荐