1、先把醬油,醋,油鹽,白糖,白酒倒在鍋裡加熱,直到醬油在出泡泡之後在加熱一會就可以,等完全涼透,這是做的泡水。
2、青椒洗幹凈,然後把青椒切開。
3、薑蒜洗凈切塊狀備用。
4、把事先準備的密封罐準備好,把切好的青椒跟薑蒜拌勻,裝進密封罐,再將第一步準備好涼透的泡水倒入密封罐裡的青椒上淋上。最後壓緊密封。大概過半個月就可以直接食用青椒,吃起來又香有脆。
1、先把醬油,醋,油鹽,白糖,白酒倒在鍋裡加熱,直到醬油在出泡泡之後在加熱一會就可以,等完全涼透,這是做的泡水。
2、青椒洗幹凈,然後把青椒切開。
3、薑蒜洗凈切塊狀備用。
4、把事先準備的密封罐準備好,把切好的青椒跟薑蒜拌勻,裝進密封罐,再將第一步準備好涼透的泡水倒入密封罐裡的青椒上淋上。最後壓緊密封。大概過半個月就可以直接食用青椒,吃起來又香有脆。