芝麻菜又叫什麼菜 芝麻菜的別稱

芝麻菜又叫芥末、飄兒菜、蕓苔。

1、芝麻菜名字的由來。因為它有濃烈的芝麻香味，所以被稱之為芝麻菜。我們吃的部位是它的嫩葉和幼苗，芝麻味濃鬱，口感較好。吃的時候可炒著吃，也可直接涼拌，煮湯。

2、芝麻菜的價值。它的種子還能用來榨油，利用價值高。且含有人體所需的營養元素，適量食用對身體健康有好處。