1、香菜。香菜是日日常生活中常見的調味蔬菜之一，具有抗寒能力，很適合在冬天種植，加上香菜可以在弱光下生存，因此，可以選擇在陽臺上種植香菜。
2、芹菜。芹菜具有潤肺、解毒、止咳、降血壓等作用。芹菜也具有抗寒性能，適合在寒冷的冬天生存，所以，也可以在陽臺上種植一些芹菜。
3、空心菜。空心菜是一種很常見的蔬菜，一年四季都可以吃得到。買來的空心菜，把葉子去掉，然後放在空瓶子裡面，瓶子註滿水，放到陽臺上即可。
4、菠菜。菠菜也具有很強的耐寒性能，特別適合種植在陽臺上。把菠菜種子撒到花盆裡面，保持土壤的濕度，一天澆水一次即可，等長出五六片葉子就可以收割食用瞭。
以上就是冬天陽臺種什麼菜適合的介紹瞭，以上的幾種都是非常適合在陽臺種植的，喜歡種菜的朋友不妨試試，畢竟自己種的才是最安全的。
