怎麼做酸豆角最簡單的 給大傢介紹一下

1、將豆角洗凈,切粒,放入篩子或大盆子裡晾幹水份,一定要等水份幹掉哦。

2、取容器瓶子一個,最好是玻璃瓶,我沒有隻好是塑料瓶瞭。也一定要擦幹水份。

3、瓶底放一層豆角,灑一層鹽,然後搖勻。再放一層豆角灑一層鹽,再搖一搖。

4、依次放完所有豆角,瓶子最好留些剩餘空間。蓋嚴瓶蓋,搖一搖!放到陰涼的地方,等待三天的發酵。