豬肚煮爛的方法 豬肚怎麼煮容易爛

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1、首先把豬肚放去鍋裡煮2分鐘,再撈出洗幹凈,切成絲(或者燉熟再切也可)。

2、再準備適量紅棗,然後把紅棗洗幹凈,放在一旁備用。

3、熱鍋燒油,將豬肚和生薑放入鍋裡爆炒,炒出香味後撈出即可。

4、撈出之後,在高壓鍋加入冷水、豬肚和紅棗煮開(高壓鍋燉比較容易爛)。

5、煮開後改小火燉40分鐘即可食用,註意晾涼一點在吃,以免燙到嘴。

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