萵筍炒雞蛋做法 萵筍炒雞蛋做法步驟介紹

萵筍炒雞蛋做法 萵筍炒雞蛋做法步驟介紹

1、萵筍去厚皮。

2、雞蛋打入碗裡,加入一點點的鹽,攪拌均勻備用。

3、蒜去皮切碎,萵筍切片備用。

4、鍋內放入適量的油,燒熱,放進雞蛋快速滑炒至雞蛋金黃,撈出。

5、鍋內留底油,將蒜茸放進去爆香,再放入萵筍翻炒至萵筍變透明,調入一點點的鹽,再加入事先滑炒好的雞蛋,翻炒均勻即可。

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