麥香玉米餅怎麼做 麥香玉米餅的做法

1、原料：鮮玉米、胡蘿卜、面片、面粉、玉米粉；

2、胡蘿卜去皮擦成長細絲，玉米剝粒，兩者同置於不銹鋼盤中，備用；

3、將面粉與玉米粉混合過篩，加入胡蘿卜玉米粒盤中，並打入雞蛋，備用；

4、加入適量清水，並攪拌成糊狀，備用；

5、平底鍋燒熱，抹少許油，然後將面糊倒進鍋裡，煎至兩面金黃至熟，裝盤。