山藥香菇燒雞怎樣做 山藥香菇雞的做法

山藥香菇燒雞怎樣做 山藥香菇雞的做法

1、山藥去皮切滾刀塊,雞腿切塊,均洗凈瀝幹水份。

2、鍋放油燒熱,下山藥煎至表面微黃撈出。

3、燒熱鍋內餘油倒入雞腿翻炒至表面微黃。

4、倒入山藥,老抽,糖炒至上色。

5、加熱水沒過食材,加入八角,辣椒,鹽,蔥段和香菇。

6、大火燒開,小火燜熟至湯汁濃稠,撒上蔥花即可。

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