怎樣做花卷 濃濃奶香簡單花卷的做法

1、食材：小麥面粉200g：牛奶1袋；幹酵母5g油適量；鹽適量。

2、面粉撒上幹酵母，攪拌均勻。

3、用牛奶代替水活好面團，靜置3個小時。

4、等面發起來就可以做瞭。

5、把面搟成大片，撒上鹽和食用油

6、把面片從一頭卷起。

7、卷好的面片切成小塊。

8、每兩個疊在一起，上方正中用筷子壓一下。

9、放到蒸鍋上，靜置20分鐘，再開火，大火蒸25分鐘即可。

10、出鍋後趁熱吃，有一股濃濃的奶香，可以一次做多點，放在冰箱冷凍，早餐重新蒸熱，照樣好吃。

方法/步驟

• 共1圖1

  食材：小麥面粉200g；牛奶1袋；幹酵母5g油適量；鹽適量。

• 共1圖2

  面粉撒上幹酵母，攪拌均勻。

• 共1圖3

  用牛奶代替水活好面團，靜置3個小時。

• 共1圖4

  等面發起來就可以做瞭。

• 共1圖5

  把面搟成大片，撒上鹽和食用油

• 共1圖6

  把面片從一頭卷起。

• 共1圖7

  卷好的面片切成小塊。

• 共1圖8

  每兩個疊在一起，上方正中用筷子壓一下。

• 共1圖9

  放到蒸鍋上，靜置20分鐘，再開火，大火蒸25分鐘即可。

• 共1圖10

  出鍋後趁熱吃，有一股濃濃的奶香，可以一次做多點，放在冰箱冷凍，早餐重新蒸熱，照樣好吃。