涼拌豆腐怎麼做 涼拌豆腐的快手做法

1、原料：豆腐、蔥、香菜、辣椒、黃豆醬、味極鮮醬油、糯米醋、老幹媽。

2、豆腐放熱水中燙一下，去豆腥。

3、蔥、辣椒、香菜洗凈，切成小段兒，備用。

4、一勺黃豆醬、半勺老幹媽、一勺味極鮮醬油、一勺糯米醋，攪拌均勻。

5、豆腐放入容器，戴手套，抓碎即可。