1、螺絲屁股剪瞭之後可以放二十四小時，屁股被剪掉的螺絲會很快死亡，我們要在這個時間內將它烹飪好。
2、螺絲的屁股被剪掉以後它就會很快死亡，這樣的螺絲很容易就會出現變質的現象，我們若是不能立即烹飪它們的話，就可以將它們放入冰箱低溫保存然後在二十四小時內將它吃完。
3、我們平時在處理螺絲的時候，要先將它們放入水中養一兩天，等它們自己將體內的沙子都排出去之後，才能給它們剪屁股。若是先剪屁股的話，它們死後就無法自主的將沙子都排出去。
4、之所以要將螺絲的屁股剪掉，是因為螺絲這個的這個部位有螺絲的內臟，這裡很容易積累細菌、寄生蟲這類東西，同時剪掉螺絲屁股之後它烹飪起來也更入味。
