1、苦瓜的正確食用方法，首先苦瓜必須要生吃，也不能泡水,泡水會使苦瓜內的有效物質流失。
2、其次是數量。一天不少於2根苦瓜不多於4根苦瓜。不要添加調味料,調味料裡面的辛辣油膩物質會減低減肥的速度。
3、最好是餐前食用。不要去皮吃，裡面的瓜籽可以去掉。變黃的苦瓜不要吃瞭。幾乎就失效瞭。
4、如果你覺得直接上口吃，無法接受那種那味道，那麼你可以榨汁。
5、如果還是嫌苦，那就可以加上獼猴桃或者是番茄一起榨汁。切記不要加甜性水果。否則功虧一簣。
6、要知道，苦瓜減肥的速度不會很塊的,由於食用苦瓜而減少瞭三餐的攝入,再加上苦瓜本身的減肥效果,才是加快減肥速度正的確原因。
