青椒豆腐皮怎麼炒好吃 青椒豆腐皮的烹飪方法

1、材料：豆腐皮300克，青椒100克，蔥花、鹽、味精、蠔油、醬油、花椒油、幹椒絲各適量。

2、將豆腐皮切條，青椒切條。

3、鍋燒開水，將豆腐皮焯一下。

4、鍋燒熱油，下蔥花、幹椒絲略炒，放入豆腐皮，加蠔油、醬油、味精等調料炒勻，淋花椒油，出鍋即成。