鯽魚帶籽怎麼做湯 4步做鯽魚湯

1、將鯽魚洗凈，魚肚子裡面的黑色要洗幹凈，瀝幹水，魚籽（200克）用清水泡去血水，撒去外層薄皮。

2、將魚放平底鍋內煎，煎至兩面稍微有點黃色即可。

3、鍋內投入蔥絲爆香，添入清水。

4、白菜葉（200克）洗凈，用手撕成小片。（1500克），下入白菜葉、魚籽，大火燒開後移小火煮30分鐘分鐘，調入精鹽、味精、撒入香菜，出鍋盛湯盆內即成。