打鹵面的鹵子做法是什麼

打卤面的卤子做法

1、肉絲木耳胡蘿卜雞蛋金針菇/黃花菜蔥.薑淀粉青椒

2、將肉切絲,木耳泡發切絲,胡蘿卜青椒切絲,傢裡還剩點金針菇一起來!

3、裝盤,切點配料!薑切絲,蔥切末

4、中火加入蔥薑!小火炸香!放肉,將肉炒熟!

5、放入胡蘿卜絲,青椒絲!放調料,五香粉,醬油,老抽,鹽,糖適量!

6、填水,如果有高湯最好加入高湯!放入金針菇和木耳絲!煮開!打散個雞蛋打入鍋裡!

7、打入水淀粉,燒開後加入雞精!熬的稠一些,出鍋!

目前制作打鹵面的鹵子用料也多種多樣,隨著用料、做法不同,亦有不同風味。其實制作一道美味的面食並不是很難,所以,如果想在傢嘗試做打鹵面的小夥伴趕緊參考小編分享出來的步驟吧。

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