1、食材：洋鴨500g、銀耳半朵、香菇200g、枸杞適量、薑適量、鹽適量。
2、洋鴨肉砍小，入薑片冷水煮沸焯水撈出。
3、胡蘿卜去皮切圓，香菇用溫水泡10分鐘洗凈。
4、銀耳、枸杞泡水5分鐘，去掉根部洗凈。
5、鍋中加入鴨肉、胡蘿卜、香菇大火煮沸5分鐘左右。
6、倒入砂鍋，加入銀耳、枸杞小火燉20分鐘。
7、出鍋後加些鹽調味，美味的洋鴨就做好瞭。
1、食材：洋鴨500g、銀耳半朵、香菇200g、枸杞適量、薑適量、鹽適量。
2、洋鴨肉砍小，入薑片冷水煮沸焯水撈出。
3、胡蘿卜去皮切圓，香菇用溫水泡10分鐘洗凈。
4、銀耳、枸杞泡水5分鐘，去掉根部洗凈。
5、鍋中加入鴨肉、胡蘿卜、香菇大火煮沸5分鐘左右。
6、倒入砂鍋，加入銀耳、枸杞小火燉20分鐘。
7、出鍋後加些鹽調味，美味的洋鴨就做好瞭。
