1、用料：土豆2個、雞蛋2個、面粉4勺、鹽少許、胡椒粉少許、黑芝麻少許。
2、把土豆去皮，擦成絲，加入兩顆雞蛋，四勺面粉，鹽和胡椒粉，黑芝麻適量，
3、把所有材料攪拌均勻，攤成薄薄一片下油鍋煎，不斷翻面，直至煎到兩面金黃就好瞭。
