1、直接吃。
沙棗是一種能直接吃的美味水果，但是人們購買新鮮的沙棗以後會發現它的肉質比較硬，直接吃的時候口感不好，這時可以把它裝入到塑料袋中密封好，然後掛在陽光充足的陽臺上進行晾曬，等塑料袋裡面出現水珠以後，把它取下來，這時就會發現它的果肉已經變軟，洗凈以後就可以直接吃瞭。
2、煮粥喝。
沙棗還能用來煮粥。用來煮粥時，最好選擇那些已經曬幹的沙棗；在用它煮粥之前要用清水把它洗掉，然後與其他粥類食材一起入鍋，這裡使用的粥裡食材最好有糯米、紫米、紅豆和蓮子百合等食材隻有這樣煮出的沙棗粥口感才會好，也能讓它擁有特別出色的養生功效。
3、泡水喝。
沙棗泡水也是它最常見的食用方法，不過大傢在用它泡水喝的時候，需要提前把它洗凈並切成片狀，然後放到無油無水的鐵鍋中慢慢炒，炒到表面微焦以後取出降溫，再取六七克直接放到幹凈的玻璃杯中加沸水沖泡，如果喜歡甜味還可以放入適量冰糖或蜂蜜調味，這樣會讓泡出的沙棗水口感特別好。
