1、大閘蟹死掉以後就不能吃瞭。因為在大閘蟹死掉以後，它體內含有的細菌就會迅速的繁殖，不斷地分解蟹肉，導致營養流失。
2、而且，在分解蟹肉的過程之中，還會產生具有毒性的物質。如果在大閘蟹時候食用它們，就會將有毒的物質攝入體內，對人的健康造成損傷。
