胡蘿卜玉米蝦仁餃子怎麼做 胡蘿卜玉米蝦仁餃子制作步驟

1、蝦用少許料酒和黑胡椒粉醃制。我用獼猴桃蝦，味道咸，所以不加鹽。把玉米粒拔出來，稍微切碎。

2、把胡蘿卜切成塊。先把一半蝦切成蝦泥。剩下的切成小顆粒以增加味道。

3、將蝦頭油與肉末、蝦泥、胡蘿卜、玉米和雞蛋混合，加入適量調味料，用筷子往一個方向用力攪拌，就可以開始包餃子瞭。