1、韭菜花洗凈切段,瀝幹水分備用。
2、兩個雞蛋去殼打在碗裡。
3、鍋裡放適量玉米油燒開。
4、用筷子把雞蛋打散。
5、油鍋裡倒入打散的雞蛋,煎炸至表面金黃色。
6、把蛋餅翻面,打散開。
7、倒入切好的韭菜花翻炒均勻。
8、加入適量的食用鹽,加入少許水燜一下,大約三分鐘左右。
9、等水分收幹即可出鍋食用。
1、韭菜花洗凈切段,瀝幹水分備用。
2、兩個雞蛋去殼打在碗裡。
3、鍋裡放適量玉米油燒開。
4、用筷子把雞蛋打散。
5、油鍋裡倒入打散的雞蛋,煎炸至表面金黃色。
6、把蛋餅翻面,打散開。
7、倒入切好的韭菜花翻炒均勻。
8、加入適量的食用鹽,加入少許水燜一下,大約三分鐘左右。
9、等水分收幹即可出鍋食用。